चिकित्सा एवम स्वास्थ्य विभाग त्योहारी सीजन के चलते खाद्यसुरक्षा अधिनियम के तहत कार्यवाही के साथ अब व्यापारियों को जागरूक भी कर रहा है।सीएमएचओ डॉ ओ पी सामर ने बताया कि जिला कलेक्टर डॉ रविन्द्र गोस्वामी के निर्देशन में शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बूंदी में दौरा कर खाद्य सुरक्षा अधिकारी मोजी लाल कुंभकार द्वारा व्यापारियों को राज्य सरकार द्वारा चलाई जा रही फोस्टेक ट्रेनिंग दी गई जिसमें मौजूद सभी व्यापारियों को त्यौहारी सीजन पर साफ सफाई रखने एवं शुद्ध खाद्य का विक्रय करने हेतु समझाया गया ।डॉ सामर ने बताया कि प्रशिक्षण के दौरान बताया गया कि सभी व्यापारी लाइसेंस लेकर ही काम करें तथा एक्सपायरी खाद्य का विक्रय नहीं करें तथा मिठाई विक्रेताओं को मिठाई की ट्रे पर निर्माण तिथि एवं अंतिम तिथि का अंकन करने हेतु समझाया गया यदि ऐसा नहीं पाया गया तो सख्त कार्यवाही की जाएगी ।इसी क्रम में नैनवा रोड क्षेत्र का दौरा किया जहां एक रेस्टोरेंट पर जेनल ब्रांड तथा बंधन ब्रांड का घी पाया गया जिस पर मिलावट का संदेह होने की वजह से नमूना लिया गया जिसे प्रयोगशाला में भेजा गया रिपोर्ट प्राप्त होने पर नियमानुसार कार्यवाही की जाएगी तथा साथ ही एक रेस्टोरेंट पर पुरानी मिठाइयां पाई गई जिन्हें मौके पर ही नस्टीकरण करवाया गया और सख्त निर्देश दिया कि भविष्य में ऐसा पाया गया तो एफएसएसएआई के तहत कार्यवाही की जाएगी.
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